電鍋料理中，最簡單~最方便~失敗率最低的料理!
無庸置疑!蒸魚唯一首選!
食材本身原味就十分足夠，一些簡單的調味處理，就能上桌開吃啦~
今天的主角是鱈魚，魚不是重點，鯛魚、鮭魚也都能用同個方式做~
食材:
鱈魚
姜
米酒
黑胡椒
鹽
醬油
步驟開始~
1.洋蔥切絲鋪在底部
2.鱈魚雙面抹鹽
3.把鱈魚鋪在洋蔥上面，放姜、米酒、醬油，最後撒上些許黑胡椒粉(魚太大片，切好切成兩半...)
3.電鍋放1.3杯水(我魚沒解凍...)(魚沒有很厚的話，一杯足以)(我這片厚度比全聯的大1.3~1.5倍)
4.開蒸
5.拿出成品，然後直接開吃!
總結。
基本上動手部分很少，電鍋是你的好夥伴~
水量別怕放多，反正魚真的很難煮到柴...
魚基本上清蒸就很好吃了，主要是腥味要除乾淨!我放了米酒、姜、洋蔥除腥味
洋蔥放底部吸收精華，讚!
黑胡椒就很讚啊~必須得放!
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