料理、做菜其實很簡單，你就把一個食物做出來，不會拉肚子就算是成功了，味道這種東西也是看自己衡量，做菜也沒有甚麼一定的標準程序要去走，一切都是看自己開心、方便~(前提是你是做給自己、家人吃)
至少就我看來是這樣的，反正我做菜是給自己吃的，最多也就家人可能會吃到，我想怎麼煮、怎麼炒，當然就是以我「爽」為主，這些就是我做菜的宗旨~
「方便」、「簡單」、「快速」、「我喜歡吃的」這四大重點~
好了，前面扯太多了，開始進入正題吧~
1.油
油這種東西雖然太多不健康，容易令人發胖，但它能很大程度上降低你做飯的難度。
舉例:
煎蛋:加油不沾鍋，隨便煎都能成功~
炒菜:加點油，又香又簡單~
煎肉:不容易燒焦~降低7成燒焦機率
蒸白飯:加一點橄欖油，飯會亮亮的，看起來比較有食欲...
總結:油的四大用處，美觀、增香、不沾鍋、防止燒焦
2.
電鍋
電鍋除了蒸米飯，還有很多功能的~而且放進去後，就可以做自己的事情等它跳起來，真的超方便~
悶飯:除了普通蒸飯，你可以加一些食材進去，你也不用炒其他配菜了，直接吃那鍋悶飯就行~(野菇炊飯、火鍋料悶飯)
蒸魚:平時我們煎魚很麻煩，還要注意時間翻面甚麼的，蒸魚不用!你只要加好水，放進去蒸，會熟魚肉又嫩!真的方便又好吃!(鯛魚、鮭魚之類的，記得加點米酒和姜去腥)
隨便蒸:幾乎甚麼食材都可以蒸，里肌肉、雞胸肉這些油脂極少的肉除外，太容易柴了~
總結:懶人救星!方便!美味!失敗率極低!
3.醬油
在下是醬油死忠擁護者，醬油比較容易把鹹味平均的分散到整道菜裡面。
鹽這種東西，比較容易卡在一處，有時候翻炒完，還是卡在那!超哭!
4.炒泡麵
方便!迅速!簡單!客製化!
在下炒泡麵獨愛兩個牌子，辛拉麵和滿漢大餐(韓國泡麵畢竟麵體粗較耐煮，滿漢大餐在台灣泡麵裡也算是耐煮，它的麵吃起來也很讚)
先把泡麵煮1分鐘，撈出後加一點水，然後把調理包依自己的口味加入，然後把自己愛的料尬進去，然後開始炒!
(我喜歡加蛋、起司、肉片、蔥、貢丸!)(蛋是要和麵融為一體那種，不是旁邊加一顆荷包蛋哦!)
泡麵就是罪惡!所以加什麼別管熱量!反正都吃泡麵了，先吃個爽唄~
以上就是在下的一些做飯的心得~謝謝大家~
同場加映!
如果真的想吃蛋，又不想太油的話，炒好肉或麵之類的，炒完大火關掉，立馬打一顆蛋進去，蓋子蓋起來悶一分鐘，你就得到了半熟蛋尬在你做的食物之中!
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